2025年11月21日その他
お茶をテーマに探究活動（すみれ組）
昨年度は葉っぱをテーマに全学年で
探究活動に取り組みましたが、
今年度は学年別でテーマを決めて
行いました。
すみれ組（年中）さんのテーマ
は、「お茶」です。
なぜこのテーマにしたかというと
給食のお茶を好んで飲む
(おかわりをする)子が多く、
どうやって作られているのかに
興味を持っている様子が見られ
ているためです。
外国の食文化にも興味があり、
お茶を通して色々な国のお茶を
様々な観点から知ることが
出来ると考えました。
探究活動の一部を紹介します。
まずは給食時の「このお茶どう
やって作っているの？」の言葉
をきっかけに8種類の茶葉の
観察を行いました。
麦茶・烏龍茶・煎茶・
ジャスミン茶・マテ茶・
ルイボスティー・ダージリン・
アールグレイです。
茶葉それぞれの色やにおい、
感触を楽しみました。
「レモンのにおい！」
「神社の色みたい！」
「ふわふわ・ぱりぱり」等と
各々気付いたことを共有する
ことが出来ました。
「ママが飲んでいるやつ！」
「お寿司屋さんと同じお茶！」等、
お茶の名前やにおいから思い出し
たことを楽しそうに話す姿も
ありました。
何度も同じお茶の名前を言う等、
それぞれお気に入りのお茶も
見つけていたのが印象的です。
次に、茶葉をお湯と水に浸けた
ときのお茶の出方の違いを
楽しみました。
水を入れたときには、
「透明！変わらない！」
「かたまりができている！」
「だんだん色がでてきた！」と、
お湯を入れたときには、
「お湯の方がにおいする！」
「一瞬で(色が)変わった！」
色が出てくるタイミングの違い
や濃さ、匂いの強さ、水の溶け
づらさ等に気付き目を光らせて
いました。
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